【炕洞|炕 坯】炕上的窗臺和別的窗臺不一樣 。 冬天的時候 , 早上起來 , 拉開窗簾 , 就看見窗玻璃上的霜 , 那是天然的美術作品 , 各種各樣的圖案 , 組成一個銀色的世界 , 如果不著急起床 , 我和弟弟要躺在炕上欣賞很久 , 品頭論足 , 那里有森林、村莊、動物和人……那些畫直到太陽出來 , 才會逐漸消失 。
夜已過去 , 晨光熹微 , 炕火已然消散 , 但余溫尚存 , 通過炕坯的傳導 , 炕成為暖氣 。 外面雖是嚴冬 , 屋里卻不那么寒冷 。 炕的主體是炕坯 。 我后來求證過 , 炕坯就是墻坯 , 尺寸相等 , 就是說 , 它可以壘墻 , 也可以壘炕 。 為什么叫坯而不叫磚?大率因為其粗糙 , 它是泥做的 , 未經燒制 , 不過只是一塊曬干的土 , 所以一般稱為土坯——即使是這個“坯”字 , 也帶一個土 。 “坯”的意思 , 就是一個坯胎 , 不完整 , 只是個半成品——當然作為土坯本身來說 , 它是成品 。
外行可能不知道炕是由土做成的 , 因為外面包磚 , 還以為是磚砌的——其實炕就是土壘的 , 且是純粹的、真正的黃土壘的 。 我是睡了很多年土炕的 , 炕席下面是泥土和麥花秸組成的坯 , 散發著濃重強烈的土味 。 我睡的炕并不嚴實 , 在燒火時 , 煙還會從縫隙里冒出來 , 煙和土的味道混合在一起 , 就更加濃重和強烈——那又別有一番味道 , 有一種嗆人的但又迷人的清香 。
土坯的制成過程是為脫坯 , 無論蓋房還是盤炕都一樣 。 脫坯有脫坯的模子——那是個木頭的框架 , 只要把泥和麥花秸混合起來 , 摔入其內 , 待其填滿 , 再將那框架提起 , 自動晾干 , 就成為一個個土坯了 。 誰家脫坯時 , 可見一排排一列列的泥胎擺在場院里 , 接受太陽的暴曬 , 然后發生質變 。
哪位母親抱怨孩子 , 怒其不爭或斥其不孝 , 會說:“哎呀 , 我就是脫坯的模子呀!”
脫坯先要和泥 , 水土交融后 , 再加入麥花秸以增強維系之力;農民是要用腳踩進去攪拌的 , 并不穿靴子 , 腿腳上都沾滿泥水和麥花秸 , 兩只腳輪番踩踏 , 有如輕舞一般 , 有句話叫作“出水才看兩腳泥”——通常以泥少者為優 , 這是干活的規律 。 當然 , 脫坯并不輕松 , 屬于累活 。
脫坯看似簡單 , 工藝也確實不復雜 , 但泥水和摻雜的麥花秸的比例以及晾曬的時間 , 都會決定土坯的質量 。 方正均勻、不凸不凹的土坯 , 才是上品 。 記得我姥姥家的老房子 , 其后墻有兩個拱形的磚柱作為支撐 。 這是因為當年建房脫坯的時候 , 恰逢連陰雨 , 據說是脫了三次坯 , 前兩次都被雨水泡成泥水 , 最后勉強成坯 , 但軟而無力 , 使得房子后傾 。
我睡過的那個炕 , 后來長期從炕的縫隙里冒出大量白煙來 。 這是當初炕沒盤好之故——當然即使最初盤得不錯 , 日久也要重修 。 正常的炕 , 炕底走煙 , 煙在炕洞奔馳 , 最后從煙囪鉆出來——煙往高處去 , 所以炕一般都會有個斜度 , 只是炕面已抹平 , 輕易察覺不出 。
盤炕就是立坯壘墻 , 以形成炕洞 。 一般的農業勞動 , 農人都可自理 , 但盤炕要請專人 , 這里有門道 , 有技術 , 甚至還有迷信——我父親寫過文章 , 提到要往炕洞里貼三根雞毛云云 , 此處不贅 。 門道自然是不可為外人道也 , 因為這是獨門絕技 , 看家本領 , 是要因此被人尊重的 , 也是要用來吃飯的 。
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