魯達再入一步 , 踏住胸脯 , 提起那醋缽兒大小拳頭,看著這鄭屠道:“灑家始投老種經略相公,做到關西五路廉訪使,也不枉了叫做鎮關西 。你是個賣肉的操刀屠戶,狗一般的人,也叫做鎮關西!你如何強騙了金翠蓮?” 。

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魯達的意思是 , 你這個賣肉的屠夫,像豬狗一般的人,也配叫鎮關西 。老子是種略相公府的提轄(宋朝的軍官,相當于現在的營級干部)都沒有叫做鎮關西 。這才是鄭屠被打的主要原因 。因為鄭屠奪了魯達的面子,至于強騙了金翠蓮,那只是借口 。
在和史進,李忠在酒樓吃酒時,魯達就想去打鎮關西,原著是這樣寫的:魯達回頭對李忠、史進說道:“你兩個且在這里,等灑家去打死了那廝便來 ?!笔愤M、李忠抱住勸道:“哥哥息怒,明日卻理會” 。
第二天早上,魯達睡了一覺,一大早就來到鄭屠的肉攤前 。
鄭屠開著兩間門面,兩副肉案 , 懸掛著三五片豬肉 。鄭屠正在門前柜身內坐定,看那十來個刀手賣肉 。魯達走到門前,叫聲:“鄭屠!”鄭屠看時,見是魯提轄,慌忙出柜身來唱喏道:“提轄恕罪 。”便叫副手掇條凳子來:“提轄請坐 ?!濒斶_坐下道:“奉著經略相公鈞旨,要十斤精肉 , 切做臊子(碎肉) , 不要見半點肥的在上頭 ?!编嵧赖溃骸笆^,你們快選好地切十斤去 ?!濒斕彷牭溃骸安灰堑入缗N廝們動手,你自與我切 ?!编嵧赖溃骸罢f得是,小人自切便了 ?!弊匀ト獍干蠏耸锞?,細細切做臊子 。(鄭屠做生意的態度很好,所謂和氣生財 , 怪不得鄭屠掙了些錢,估計小三也不少,金翠蓮算一個 。)

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【水滸傳魯達拳打鎮關西 魯達為何拳打鎮關西】
那店小二把手帕包了頭,正來鄭屠家報說金老之事,卻見魯提轄坐在肉案門邊,不敢攏來,只得遠遠地立住在房檐下望 。這鄭屠整整地自切了半個時辰,用荷葉包了 , 道:“提轄,教人送去?”魯達道:“送甚么!且住,再要十斤都是肥的,不要見些精的在上面,也要切做臊子 ?!编嵧赖溃骸皡s才精的 , 怕府里要裹餛飩,肥的臊子何用?”魯達睜著眼道:“相公鈞旨分付灑家,誰敢問他 。”鄭屠道:“是 。合用的東西,小人切便了 。”又選了十斤實膘的肥肉,也細細地切做臊子,把荷葉來包了 。整弄了一早辰,卻得飯罷時候 。那店小二哪里敢過來,連那正要買肉的主顧也不敢攏來 。(鄭屠就為了魯達一個顧客,就弄了一早辰,看來,魯達純粹是來找鄭屠的麻煩的 。)
鄭屠道:“著人與提轄拿了,送將府里去 ?!濒斶_道:“再要十斤寸金軟骨,也要細細地剁做臊子 , 不要見些肉在上面 ?!编嵧佬Φ溃骸皡s不是特地來消遣(戲弄、捉弄)我 ?!濒斶_聽罷 , 跳起身來,拿著那兩包臊子在手里,睜眼看著鄭屠說道:“灑家特的要消遣你!”把兩包臊子劈面打將去,卻似下了一陣的肉雨 。鄭屠大怒,兩條忿氣從腳底下直沖到頂門,心頭那一把無明業火,焰騰騰的按捺不住 , 從肉案上搶了一把剔骨尖刀,托地跳將下來 。魯提轄早拔步在當街上 。眾鄰舍并十來個火家(伙計),那個敢向前來勸,兩邊過路的人都立住了腳,和那店小二也驚得呆了 。

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