最近真是流行抗糖風 。眾多的女明星紛紛秀出自己多年抗糖的經驗，舒淇、張韶涵、大s、吳昕紛紛現身說法，并且向大家秀出來依然宛若新生的肌膚 。

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但是我們樣樣拿明星來作為自己生活的參照，實在沒有必要 。明星本來就是靠自己的身材和樣貌吃飯的，她們對自己身材和皮膚管理的全面性、自律性那是常人完全無法比擬的 。因此我們不能說明星抗糖就有了這樣不經歲月滄桑的容貌，因為她們的面貌那是經過她們多樣化的管理控制飲食、鍛煉、專人護理、醫美介入等一系列動作而得來的，并不是單純戒個糖就可以了 。
但是我們現在要來回答糖化肌膚、如何抗糖的問題 。
首先，我一定是支持抗糖的 。糖類不但造成了肌膚上的問題，更是和高脂食品一起給人類的身體帶來了很大的負擔，血糖高、痛風等癥狀已經非常大的比例進入了年輕群體 。因此，我們都知道過度攝取糖分真的非常不可取 。
但是你們沒有發現嗎 ， 我們的周圍充斥著各種高糖食品 ， 好喝的黑糖珍珠奶茶、可愛的小蛋糕、美味的冰淇淋，解渴的汽水 。人類不斷的做出色香味俱全的食品 ， 讓你不斷的吃下一口一口的糖 。我們不用查資料都知道這些食品可以說都是完全用糖做出來的，我們依然飲鳩止渴，享受著這個愉悅 。這就是身體不自律的后果，糖分過多進入身體，引起肥胖、老化、血糖升高，代謝壓力變大 。


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青春肌膚有三樣殺手：氧化、糖化、光老化 。糖化肌膚是如何產生的呢？
糖化就是皮膚中的膠原蛋白遇到了糖，在沒有酶的作用下，愉悅得結合在一起 。產生了美拉德反應等一系列的連鎖反應，最終合成AGEs復合物（advanced glycation end products高級糖基化末端產物） 。最可怕的，這種反應不可逆，永久形成不代謝不分解 。這種AGEs的復合產物會讓膠原蛋白大量流失，皮膚失去彈性 ， 形成皺紋 。而且 ， 同時AGEs也是糖尿病、阿爾茲海默癥、動脈硬化、骨質疏松等癥的主要誘因 。

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講得那么可怕，是不是就該像明星們一樣把糖全部戒光？
【肌肽抗糖化有什么作用 抗糖化的原理是什么】其實也不需要 。我們日常正常飲食中都會有糖分，糖是生命供給的基本燃料，身體內的脂肪和蛋白質也會轉化為糖給身體提供能量 。我們吃下去的糖大部分都會轉化成葡萄糖，送往身體的各個部位并消耗掉，只有身體持續地攝取過量糖分，并且隨著年齡增大代謝能力變弱后，糖化反應就會來到 。
所以，我們在看待抗糖這件事情不能一刀切，身體需要的適當的糖分，是應該從食物中攝取的，但是減少純粹的甜食

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