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谷雨，是二十四節氣的第六個節氣，每年4月19日～21日 。谷雨是春季的最后一個節氣，降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時我們在養生中應遵遁自然節氣的變化，針對其氣候特點進行調養 。谷雨是什么意思谷雨節氣過后，冷空氣大舉南侵的情況比較少了 ， 全國各地氣溫回升的速度都開始加快、降雨開始增，作物得以灌溉滋潤 ， 五谷得以很好的生長，正所謂“雨生百谷” ， 從而該節氣命名為谷雨 。
【谷雨節氣養生常識】
谷雨防病保健谷雨節氣過后，氣溫逐漸升高 ， 雨量開始增多 ， 人們普遍容易出現胃口不佳、身體困重不爽、關節肌肉酸重等情況，這個時節也是各類關節疾病的誘發期 。中醫專家提醒：谷雨節氣以后是神經痛的發病期，如坐骨神經痛、三叉神經痛等等，有這種病癥的人要注意保養，一旦發病可根據不同的病因，對癥治療 。
谷雨少食寒涼谷雨節氣期間濕氣重，但氣溫升高，人們胃口轉好 ， 天氣悶熱，人們很容易過食冷飲 。但過食寒涼致“厭食癥” ，  過食寒涼致“營養缺乏” 。
谷雨要祛濕谷雨后空氣中的濕度逐漸加大，會讓人體由內到外產生不適反應 。從中醫養生的角度來說，如此潮濕的環境，濕邪容易侵入人體為患 ， 造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等情況，所以谷雨宜多吃白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實鯽魚、豆芽等祛濕 。
谷雨宜養肝按照中醫“春養肝”的觀點，要抓緊時機調理肝血 。以養肝清肝、滋養明目為主 。在蔬菜中，最適宜養肝的是菠菜 。中醫認為 ， 菠菜性甘涼，對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用

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