1. 首頁 > 生活百科 > >

家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚

鯧魚生活經驗

(后補)這周周末只有一天的休息時間，恰好又是母親節，祝每一位母親節日快樂哈~
事先約了蔣道理的同學來家做客，本來想去周邊垂釣 。但是太陽是真的毒！
那就算了吧，去市場買條活魚一樣的鮮 。

家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚

文章插圖
夠大吧！
我也不知道為什么就選了鯧魚，本來想買鯽魚的 ， 但是最大也只有七八兩一條的，太小 。
市場的小哥比較粗狂，回來魚身上鱗片都還有好多 ， 整理了很久，也改了刀 。
家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚

文章插圖
家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚

文章插圖
調料剁碎，泡椒 ， 泡生姜，鹽菜，蒜 。
還有螺絲椒 。沒有放圖[尬笑] 。吃辣的還可以加點小米椒 。我口味在川內比較清淡，哈哈哈
家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚

文章插圖
家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚

文章插圖
【家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚】熱鍋冷油 ?；ń钒私切≤钕?，雜菜混下去，香死人，哈哈哈！
不要炒太久 ， 千萬不要加鹽?。?
根據口味加入郫縣豆瓣醬，老干媽，老干爹也不是不可以哈！
要吃雞精味精的親可以適量加點 。
家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚

文章插圖
螺絲椒最后下鍋，翻炒兩兩分鐘就行
我們一家吃不得咸，所以我是加了一點點水的，這個還是看個人哈，油多無水更香，但是可能會比較咸 ， 最后記得加點糖醋炒，有奇效[奸笑]
放鍋里備用，準備香菜蔥藿香 ， 切碎！
準備開始蒸魚 ， 有條件的可以炸，味道又不一樣 ， 我怕浪費油，就算了，還是蒸吧 。下次富裕了再給各位整個炸的糖醋魚 。哈哈哈[害羞]
家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚

文章插圖
家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚

文章插圖
料酒，蔥姜 ， 給它按摩一下，蒸……
不要蒸久了，上汽再下魚 ， 我用了12分鐘
這次保留了魚肚和魚油 ， 真的還挺好吃的，魚油有一種腦花的口感和味道，不油膩 ， 真的，信我，哈哈哈！
蒸完了 ， 把蔥姜還有湯湯倒掉哈，不然很腥！我給他換了個稍微好看一點的玻璃碗[捂臉]
家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚

文章插圖
上料上香菜
味道馬上瞬間就出來了，這次辣椒還是炒久了一點，可能是加水煮過的原因 。
好了好了，老規矩 ， 你們先吃哈！[可愛]
小黃是新手，排版很亂，忘理解，正在進步中，哈哈
再放一張我們大姐送的西昌那邊的煙熏臘雞，[呲牙]
家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚

文章插圖
老臘肉的味道，很香，佐酒良品，我肯定愛了 。
今晚的酒，是朋友帶的貴州那邊的金沙什么酒，還是不錯的 ， 主要是我不怎么好醬香這一口 。對濃香清香比較熱衷 。
三人一斤，微醺，收尾 ， 啤酒一杯涮涮口~[啤酒]
夜宵檔:①不知名，開在沙場的燒烤~定位萬象城周邊 。②乳山牡蠣，生蠔絕對市區內一級棒，不開玩笑，非廣告，哈哈！
家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚

文章插圖
家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚

文章插圖
家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚

文章插圖
家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚

文章插圖
其實我是個地道的樂山人，自稱“五花殺手”這家在成都的燒烤，還有撫琴第一烤，我還是可以接受的
下次回樂山，給大家做一期家鄉的味道[吐舌]饞死各位，哈哈哈！看哈本地人咋個吃的，哈哈
家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚

文章插圖
家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚

文章插圖
蒸扇貝20一份 ， 烤生蠔4元一個，很新鮮，很甜 ， 很肥，現殺現烤，我兒豁嘛！[愛慕]
聊了會兒天，明天還要回醫院接到打工 ， 不敢耍晚了
最后四個人撐死啦……[鼾睡]
家庭茄汁鯧魚,怎么做茄汁鯧魚

文章插圖
晚安！[月亮]