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1、密封后放在15-20℃的冷水中 。掛在通風良好的窗戶上 。放在空調吹風口上 ， 一般放一晚上不會變質 。
2、如果是肉類，可以用小刀劃幾刀，撒上鹽，防止變質 ， 在下次食用前將鹽沖洗干凈即可 。
【秋天沒有冰箱怎么保存食物 沒有冰箱怎么保存食物】3、煮飯時按1.5千克加2-3毫升醋的比例，在米中加醋 ， 可使煮熟的米飯保持新鮮 。
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