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1、地面貯藏法，在蔗田及附近，選擇避風處，耙松表土，澆濕地表，將甘蔗堆放成2米左右高的堆 ， 上面鋪蓋鮮蔗葉，蔗葉上再加一層泥土 。此法可貯藏約一個月 。
2、溝藏法，此法適合無霜凍地區或無霜凍時期貯藏甘蔗，利用蔗田地溝 ， 將甘蔗扎捆，放入地溝中，成小堆，每堆間距半米，蔗堆四周填濕土，上面再蓋土 ， 貯藏期需防止甘蔗堆內積水 。
【甘蔗吃不了怎么辦 甘蔗吃不掉怎么辦】3、儲存甘蔗時溫度一般要控制在10℃以下，最適宜的溫度是9℃左右 。另外 ， 貯藏地點注意不要有積水 ， 但也不能過于干燥，相對濕度在50%左右為宜 。
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