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【油需要燒多長時間熟 油要燒多久才熟】1、根據火力大小和油量多少 ， 加熱時間不同 。
2、取一根筷子直插入油中：油面翻動轉向平靜 ， 有青煙，用勺攪動時有聲響，若將筷子置于其中，筷子周圍會有大量氣泡，并有噼里啪啦的響聲 。原料下鍋后，周圍出現大量氣泡，并帶有輕微的油爆聲即為七八分熱 。
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