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1、用保鮮袋將土豆裝好，盡量排出袋內的空氣，打好結 ， 再將另一保鮮袋套上 ， 再打上結 ， 使外界空氣不能進入或進入少許 。然后置放于冰箱保鮮室內 。這樣 的蔬菜至少可以保存三至四天 。
2、蔬菜可以用報紙包好再放入塑料袋，然后放入冰箱里，土豆最好放在一個透風 而且不見光的地方，可以防止土豆變綠。
3、將新鮮的土豆放入一個干凈的紙箱里 ， 放入幾個綠蘋果 ， 一般紙箱放入3-5個即可 。
【新鮮土豆怎么保存 新鮮土豆保存方法】4、切開的土豆遇空氣易氧化變色，可將切好的土豆浸泡在清水中，等烹調時再取 出來用 。
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