
文章插圖
1、刷洗 。幾經驗證發現,使用清水,搭配洗鍋的鐵球刷洗,效果最佳 。如果碰到較大的鐵銹,可使用起子、西餐刀將其輕輕刮除 。此時應注意力道之適當否,避免破壞鐵壺本體;如果輕敲無法取下的鐵銹,可先嘗試煮水,使其自然脫落 。
2、煮水 。刷洗完畢后將臟水倒掉 , 加入清水煮滾;利用加熱的過程去除雜質并養成水垢;若煮出的水質清澈,沒有雜味,代表已清洗干凈 。重復此動作數次,可以養壺也可使水更甘甜 。
3、蒸干 。煮水過后應立即將壺內殘水倒干;利用鐵壺余溫蒸干剩余水分 , 此時將壺蓋打開避免壺內滯留水氣 。用干布擦拭壺面使壺面皮殼更加美麗 。
【清洗鐵壺的方法 老鐵壺的除銹和清理方法】4、整理過后,如果不立即使用,應放置干燥處所 , 避免潮濕 。除非打算長期不使用,否則絕對不要異想天開的上漆、抹油,避免破壞鐵壺本體 。愛壺都應待壺如子 , 即使整理完畢后仍要定期檢查,確保壺體干凈無銹 。
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