在傳統煉鋼法中 ， 有一種“炒鋼法” ， 先用鐵砂煉成生鐵 ， 再將生鐵融煉 ， 過程中不停攪動 ， 將生鐵脫碳 。 按脫的程度不同可以變成鐵或鋼 。 草鋼就是利用龍泉鐵砂以這種方法獲得的 ， 因為“炒”與“草”諧音 ， 再加上煉出的鋼外觀粗糙潦草所以龍泉方言稱之“草鋼” 。 是刀劍最好的刃材 ， 自清代以后龍泉只能煉毛鐵 ， “草鋼”失傳近百年之久 ， 近期致力于復制恢復古代傳統刀劍鍛造技術的又將“草鋼”重新恢復了過來 。
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草鋼鍛：草鋼就是含碳量很高的生鐵 ， 并不是什么鋼 ， 只有低于2%含碳量的碳鐵合金才能算做是鋼 。 草鋼是用礦區河里淘選出來的砂礫狀氧化鐵 ， 常年在水中所以含硫跟磷低 ， 因為這兩種有害元素溶于水 ， 很容易發生水解 ， 反而留下了有害含量低的礦砂 ， 用這些鐵礦砂與木炭或者竹炭煉制 ， 這樣的好處是不會增加額外的有害元素硫與磷 ， 這類生鐵因為不是高爐生產溫度無法達到1500°鐵水無法完全液化 ， 所以在煉制過程中含碳量不均勻 ， 冶煉過程中產生很多無法排除的氣泡讓生鐵成海綿狀 ， 這類原料被刀匠稱為“草鋼” 。
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用這類生鐵再進一步鍛打（降碳）塑造出來的刀具就是草鋼鍛 ， 跟本子的玉鋼是同類型的東西 。
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1000+以上溫度鍛打 ， 高溫鍛打的好處是金屬較軟 ， 容易塑型 ， 古代歐洲本土很少出現”花紋鋼“的原因就是他們一直采取的是高溫鍛打 ， 而非低溫鍛打 ， 金屬很難留下鍛打痕跡 ， 而低溫鍛則是在1000°以內的折疊鍛打 ， 非常容易留下”焊接“痕跡 ， 特點就是勞動強度會大大增加 ， 但卻能留下痕跡 ， 再有就是古代歐洲缺少”硼砂“這種天然焊接劑而亞洲地區卻隨處可見 。
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【|草鋼究竟是什么鋼？為什么用草鋼制作的刀劍，價格這么高？】有些東西并沒有表面上看到的那樣神奇 ， 比如本子的玉鋼 ， 它也只是代表著一種傳統與文化 。
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