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【生抽需要冷藏嗎 生抽需要冷藏嗎】1、不需要 。
2、生抽是一種家庭中比較常見的調料，它的主要原料是大豆、黑豆或者小麥等，有著非常豐富的營養價值，儲存的時候可以不用放在冰箱里 。生抽味道較咸，顏色發黑，與老抽相似 。平時儲存只需要放在陰涼處就可以，注意一定要密封好 ， 保持空氣流通 。但在夏日非常容易產生霉變，因為營養豐富的環境是細菌滋生的溫床，所以夏日最好將生抽密閉低溫保存 。
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