七夕節巧食圖片

今天是農歷七月初七,也是傳統節日七夕節 。這個節日又稱七巧節、乞巧節、七夕祭等 , 最初是由星宿崇拜衍化而來,后被賦予“牛郎織女”的愛情傳說,從而逐漸帶有浪漫色彩 。
七夕節當天,民間會舉行很多民俗活動,例如“乞巧”、香橋會、揭露水等 。節日里,美食也是少不了的 , 民間會以吃“巧果”、酥糖、巧巧飯等來慶祝 。
七夕“乞巧”,各地習俗大不同
【七夕節巧食圖片】過七夕,“乞巧”是最重要的習俗之一 。據資料記載,七夕夜晚,年輕的女子會擺上時令水果 , 對著月亮祭拜 。她們還要舉行各種“乞巧”儀式 , 乞求織女神賦予聰慧的巧手,祈求得到姻緣巧配 。流傳到現在 , 各地形成了不同的七夕文化習俗 。
江蘇:香橋會
在江蘇宜興一帶,七夕香橋會是七夕的習俗,由牛郎織女鵲橋相見傳說衍化而來 。香橋即代表“鵲橋”,用紙包線香搭成,欄桿上扎著五色線制成的裝飾 。七夕夜里 , 人們祭祀牛郎、織女雙星,乞求幸福吉祥,之后將香橋焚化 , 象征著牛郎織女走過香橋相會 。
陜西:扎“巧姑”
在陜北地區,七夕節要舉行各種乞巧活動 。女孩子要扎穿花衣的草人,謂之“巧姑” 。她們還會舉行剪窗花比巧手的活動,看誰技藝更勝一籌 。
河南:玩“磨喝樂”
舊時河南開封,七夕節的兒童玩物是“磨喝樂” , 即小泥偶,是手持荷葉的可愛兒童形象 。據記載,古代人們會在七夕節用“磨喝樂”來實現“乞巧”和多子多福的愿望 。
廣東:七娘會
廣東七夕傳統民俗是“七娘會”,民間多稱“拜七姐” 。當天大家會聚集在各地的宗鄉會館 , 擺下各式各樣紙糊的鮮艷的香案,遙祭牛郎織女 。香案上擺滿鮮花、水果、胭脂粉、紙制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺繡等,用以乞巧 。不過 , 如今這類活動已逐漸被人們遺忘,只有很少的農村地區有流行 。
廣西:儲水、紅頭繩
廣西地區有七夕儲水的習俗 。人們認為農歷七月七日的水是代表身體健康、吉祥的雙七水,用此水洗浴能消災除病 。
七夕飲食有這些“巧食”
七夕節的飲食風俗,各地都不一樣,但大都突出一個“巧”字,也叫“巧食”,表達了人們追求心靈手巧、生活美滿的樸素愿望 。
巧果
在浙江杭州、寧波、溫州等地,七夕節都有應節食品“巧果” , 又叫“乞巧果子”,是用油、面、糖、蜜、芝麻制作的糕點 , 并會做成不同款式 。七夕晚上,全家人圍坐品嘗,看誰做的“巧果”好吃 。
酥糖
酥糖也是七夕不可缺少的美味 。在我國一些地方,這一天人們會制作織女形象的酥糖 , 俗稱“巧人”“巧酥” 。有些糕點鋪做這類酥糖出售,又稱“送巧人” 。民間認為,吃了這種酥糖的人也會變得靈巧 。
江米條
在老南京人眼中 , 七夕是吃江米條的節日 。當天,人們用糯米粉與豆粉制作面團蒸熟,隨后在石臼中捶打蒸好的面團 , 之后切細條在油鍋炸熟,抹上糖漿即可食用 。不過,現在的江米條大多是用機器制作,人們隨時都可以在商店買到,所以,很少有人知道這曾是七夕的傳統飲食 。
你所在地方還有哪些特別的七夕食俗呢?