【隔夜菜放在冰箱里第二天還能吃嗎好大夫 隔夜菜放在冰箱里第二天還能吃嗎】

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1、隔夜的菜放到冰箱一天是不會腐敗發酸的 ， 所以是可以吃的 。長時間吃剩菜對身體是不好的 ， 因為隔夜的剩菜含有亞硝酸鹽特別多，炒菜最好當天炒，當天就吃完，最好不要剩下 。
2、在炎熱的夏季 ， 或許一下午就壞了，就不能吃了 。剩下吃不完的肉類，或者瓜果蔬菜，用保鮮膜密封，放在冰箱冷藏可以保存兩天 。但是放進冰箱之前最好用淺口的碗裝好，等剩菜放涼到常溫的時候再入冰箱，這樣食物溫度會比較均勻，不會那么容易變質 。

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