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1、腸衣的存放得保證在25℃以下干燥、通風、避光處貯存 。腸衣在高溫、潮濕的條件下貯存會使香腸變形、收縮率下降、規格發生變化 。導致變質 。所以得存放在干燥，通風的地方存儲 。而且腸衣通常保存時間只有三個月 。
【臘腸衣儲存方法 腸衣怎么儲存】2、平常我們買的臘腸，最好放在冰箱冷藏，防止變質 ， 存放的時候可以超三個月 。如果在常溫下保存，就最好在到期日期前吃完 。
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