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1、螃蟹下后腹部外面如果有一堆土黃色的腫塊一樣的東西 ， 其實是母蟹的受精卵包 。因為雌蟹產卵之后，它的卵并不會產在水中，而是會黏附在雌蟹的后腹部進行孵育，就會形成了蟹卵包 。一般產卵之后蟹會消瘦很多，口感和營養都會降低，一般在選購的時候要避開這類螃蟹 。
【螃蟹外面一堆黃的是什么東西 螃蟹外面一堆黃的東西是什么】2、螃蟹體外蟹卵不建議吃 。因為螃蟹體外蟹卵是附著在螃蟹的體表的 ， 加上蟹卵之前有很多孔隙，因此會有很多泥沙、水草、細菌等臟東西藏在其中 ， 不僅味道不好、沒營養，吃了還可能會引起腸胃不適，一般建議在蒸螃蟹的時候將螃蟹體外蟹卵刮掉 。
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