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【葡萄干保質期多長時間 葡萄干保質期】1、視情況而定 。獨立包裝的葡萄干保質期為12-18個月 ， 散裝葡萄干保質期為3-6個月 ， 在密封狀態下置于冰箱冷藏室保存 。葡萄干是由脫水工藝處理過的干果食品 ， 所含水分越少、密封存儲環境越干，其保存時間越長 。
2、葡萄干的保存時間一旦過了外包裝標明的保質期，則會發生不同程度的腐壞變質現象，其中可能含有有毒的致病細菌等微生物，而且一般未開封的葡萄干外觀上看著并無多大的變質現象，但卻無法確保里面的葡萄干是沒有細菌等毒素的，加上細菌毒素也無法通過肉眼觀察識別，因此為了健康安全著想，建議過期食品一概不吃，尤其是過期了還伴有軟爛、發酵味、霉味、生蟲等變質現象的葡萄干，更不能吃，否則會危害健康，引發腹瀉、腹痛、嘔吐等食物中毒癥狀 。
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