蒜蓉粉絲生蠔的做法【蒜蓉粉絲生蠔的做法，蒜蓉粉絲蒸生蠔的做法生蠔不帶殼的】
生蠔版的蒜蓉粉絲大家應該見的不多吧，其實口感非常的不錯，今天我們就來看看它的做法吧 。
將生蠔洗干凈 ， 準備排列好備用 。
將粉絲用熱水泡好 ， 放在到生蠔上面 。
鍋里放油，油熱后加入蒜蓉進去爆香 。
再加入鹽，味精 ， 生抽，蠔油進去調味 。
將調整好的蒜蓉放到生蠔上面去，均勻放配好 。
將生蠔放到蒸鍋里，大火燒開，蒸15分鐘 。
關火 ， 取出后灑上蔥花和干紅辣椒就可以了 。
蒜蓉粉絲蒸生蠔的做法生蠔不帶殼的原料：生蠔、蒜瓣、小蔥、剁椒、尖椒、醬油、蠔油、粉絲、食用油 。
做法步驟：
第1步、備好生蠔 。
第2步、生蠔肉洗凈，生蠔里面不會有多少泥沙，所以用水沖一下即可，而且還能保留其鮮味 。
第3步、將生蠔殼洗凈，然后把生蠔擺在殼上 。
第4步、粉絲用熱水泡軟，再放在生蠔肉上 。
第5步、蒸鍋加水，上鍋蒸5到10分鐘即可 。
第6步、把蒜瓣切碎，小蔥切碎，尖椒切碎備用 。
第7步、熱鍋下油，然后放入蒜末 ， 炒香，加入適量耗油，醬油，炒好灑在生蠔肉上 ， 再將剁椒，小蔥末，尖椒末灑上即可 。
蒜蓉粉絲蒸扇貝生蠔的做法用料
扇貝6只
生蠔6只
龍口粉絲一把
蒜兩頭
生抽，鹽，耗油，糖各適量
步驟 1
1.扇貝清洗 。反正扇貝肉掏出來，扇貝殼清洗干凈 。生蠔可以讓賣家撬開 ， 也可以自己上鍋蒸，蒸一會兒就開，切記生蠔不可以蒸太久，否則肉質變硬十分難吃 。
2.粉絲用熱水泡軟 。切成小段放在扇貝殼和生蠔上 。大蒜切末 。
3.調汁 ， 鹽，糖，生抽 ， 料酒，耗油放入碗中調好，然后澆在粉絲上好入味 。
4.熱鍋放油，放入一半大蒜末，放鹽 ， 炒出香味，炒好的大蒜末和生蒜末混合 ， 澆在扇貝和生蠔上 。
5.扇貝和生蠔放在鍋上蒸十分鐘 。
6.熱鍋放油，油熱后澆在蒸好的扇貝和生蠔上，大功告成 。
蒜蓉粉絲生蠔做法教程1、粉絲泡水，泡軟備用；
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2、紗網手套，剝蠔必備品；
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3、橡膠手套，防水防菌，減緩割傷 ， 多重保護；
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4、開生蠔的方法：根部鉆眼，從此處剝開，再沿邊緣劃開；
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5、剝開盡量完整；
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6、剝好一盤生蠔肉 。再次沖洗干凈，不放心的再加小瓶蓋的姜蔥料酒殺殺菌；
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7、蒜切末；
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8、起鍋燒油炒蒜末（小火炒避免炒糊），炒金黃即可盛出；
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9、加入生抽；粉絲墊底，生蠔在上，攤上蒜末 。開始蒸8分鐘；
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10、蒸好了以后可以再燒一羹匙的油澆在上面，可以讓菜更有光澤 。
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蒜蓉粉絲生蠔的蒜蓉調料1、生蠔15個左右、粉絲1把、蒜蓉一頭、小米椒蔥花適量 。
2、做法：將生蠔洗干凈 ， 準備排列好備用 。將粉絲用熱水泡好，放在到生蠔上面 。鍋里放油，油熱后加入蒜蓉進去爆香 。再加入鹽 ， 味精，生抽，蠔油進去調味 。將調整好的蒜蓉放到生蠔上面去，均勻放配好 。將生蠔放到蒸鍋里，大火燒開 ， 蒸15分鐘 。關火，取出后灑上蔥花和干紅辣椒就可以了 。
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