【怎么樣挑選蔓越莓干 怎么分辨好的蔓越莓干】

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1、在挑選優質蔓越莓干時，一定要注意閱讀食品營養成分表 ， 盡量選擇原味、含糖量較低，其他添加劑較少的種類 。
2、好的蔓越莓干即便在加工之后也應保持鮮艷而有光澤的深紅色，不應有腐敗變質引起的其他顏色 。
3、挑選蔓越莓干時，可以用手抓一把捏一捏，松手后如果蔓越莓干仍舊松散開 ， 說明含水量低 ， 這樣的果干更易保存 。相反 ， 如果捏完松手后蔓越莓干結成一團 ， 則說明干燥不充分，容易變質，不建議購買 。

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