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【牛雜的儲存方法 牛雜的儲存方法是什么】1、首先要把牛雜充分煮熟 。
2、利用這種高溫環境盡可能的殺死其中的病菌 。
3、而后放置在罩子中晾涼晾干，保證通風，防止蒼蠅等物侵擾 。
4、同時也可以加入一些食鹽或者高度白酒 ， 起到保鮮殺菌的作用 。一切完成后 ， 冷凍保藏 。

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