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1、桑樹一年結一次果，開一次花，其花期在4月 ， 果實成熟是在5-7月 。有的為了能夠吃上桑樹，對桑樹進行一系列的管理，讓桑樹一年之內結不止一次果 ， 但出現的現象很少 。
【桑樹一年結幾次果 桑樹一年結幾次果子】2、成熟標志：桑葚成熟的標志為果梗由綠變黃白 ， 紫紅色品種果粒由紅變紫 。
3、采收時間：桑葚采收時間以氣溫較低的清晨為佳 。經過夜間溫度降低，果實溫度也隨之下降，此時采摘可延長保質期3～5天 。
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