滋補肝腎 ， 益精明目
天氣日漸炎熱，不少人因為熬夜開始上火、頭暈腦脹、眼睛發紅 ， 廣東省第二中醫院藥學部主管中藥師姚曼麗表示 ， 此時就應該多用枸杞，搭配菊花、紅棗、黃芪、龍眼肉等滋補肝腎，益精明目 。

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枸杞主要產自寧夏、青海、甘肅等地 。枸杞是歷史悠久的藥食同源的食物，在《神農本草經》中記載枸杞久服能堅筋骨，耐寒暑，輕身不老 ， 乃中藥中上品 。
清肝明目枸杞菊花茶
中醫認為 ， 枸杞性甘，平 。歸肝、腎經 。具有滋補肝腎，益精明目的功效 。用于虛勞精虧，腰膝酸軟，陽萎遺精，目昏不明 ?，F代藥理研究證明，枸杞有調節免疫功能 ， 抑制腫瘤細胞的生長，抗衰老，抗疲勞，降血脂的功效 。
枸杞形狀呈類紡錘形或橢圓形，略扁，表面鮮紅色或暗紅色，皮柔韌，皺縮；果量肉柔潤 。氣微，味甜 ， 微酸 。因此選購枸杞以粒大、色鮮紅、肉厚、籽少、味甜者為佳 。
枸杞是很好的保健食品，日常生活中我們可以選擇干吃或者泡水 。

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菊花被稱作秋天的“花中仙子” 。對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用 。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退 。
枸杞子菊花茶功效是疏風清熱、解毒明目，并對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等有明顯效果 。
【明目的泡茶方子,明目清虛熱泡茶中藥方】因為兩種都是護眼的藥材 ， 能有效緩解眼睛疲勞或眼睛乾澀的癥狀，非常適合澈夜溫習功課的學生或電腦工作者飲用 。
養血安神紅棗枸杞茶
紅棗枸杞茶，紅棗，味甘性溫 ， 主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療 。枸杞補腎益精 ， 補血安神，養肝明目，生津止渴，潤肺止咳 。
如常喝紅棗水對于經血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效 。

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補氣固表枸杞黃芪茶
黃芪枸杞茶，具有補氣、補陰、滋陰、滋腎的功效 。黃芪是臨床上十分常見補氣藥 ， 主要的作用是補氣生血、補氣升陷和補氣固表 。如果用在體虛外感方面，具有補氣固表的作用，配白術、防風，可以治療虛人外感 。

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升陽補氣益中湯
枸杞配升麻、柴胡、白術、黨參等，可以組成補中益氣湯，治脾虛氣陷證 。飲食減少，體倦肢軟，少氣懶言，面色萎黃，大便稀溏，舌淡，脈虛以及脫肛、子宮脫垂、久瀉久痢，崩漏等 。
臨床常用于治療內臟下垂、慢性胃腸炎、慢性菌痢、脫肛、重癥肌無力、乳糜尿、慢性肝炎等;婦科之子宮脫垂、妊娠及產后癃閉、胎動不安、月經過多;眼科之眼臉下垂、麻痹性斜視等脾胃氣虛或中氣下陷者 。

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補氣生血枸杞當歸羊肉湯
腿肉1斤(帶骨)，紅棗枸杞若干，蘿卜1個，生姜30克，當歸15克，羊肉300克，紹酒、蔥、鹽各適量 。枸杞配當歸，可以起補氣生血的作用 。
此外，枸杞加龍眼肉，滋腎補心，安神補腦 。

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值得注意的是 ， 枸杞雖好，但是并非所有人都適合，對于外邪實熱、脾虛有濕及泄瀉者忌服 。食用應注意過量會使人上火、流鼻血甚至眼睛紅脹不舒服 。每天服用10-20g ， 對于體質稍差的朋友應長期堅持服用才有效果 。
通訊員 李朝 金小洣
圖/視覺中國

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