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1、如果實在是沒有糯米粉，可以用玉米粉，木薯粉 ， 土豆粉，紅薯粉等淀粉類來代替，它們都具有不錯的粘性，可以增加吃的口感 。
【做湯圓沒有糯米粉用什么代替 糯米粉可以用什么代替】2、紫薯珍珠：奶茶里的紫薯珍珠就需要用到糯米粉，如果沒有糯米粉，那么最好的選擇是玉米淀粉 ， 因為這玉米淀粉會比較黏，面粉和淀粉沒有那么糯，所以最好是不要用面粉和普通的淀粉 。
3、南瓜餅：大家都知道 ， 南瓜餅一般是用糯米粉制作的，但是如果沒有糯米粉也是可以用面粉代替 ， 不過在用面粉代替的時候，用到面粉的量則要有一定的講究了 。
4、月餅：做月餅的時候最好是能夠用上細軟的糯米粉，如果實在是沒有糯米粉，可以用玉米粉，木薯粉可以來代替 。
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