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|瞠目結舌，鮮活小鯽魚撒點綠菜生著吃，一問才知是越南人

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【|瞠目結舌，鮮活小鯽魚撒點綠菜生著吃，一問才知是越南人】偶見網友發了一個視頻 ， 眼看著白米飯就著鮮活的小鯽魚直接生吃 ， 讓我瞠目結舌 。
本以為是哪個網絡主播搏流量 ， 后來了解了才知道這是越南某些人口里的美食 。

尤其是在越南北部 ， 貼近泰國的部分地區 ， 這類魚生竟然是招待客人的美食 ， 不知道你要真的去那邊玩 ， 看到這種菜式會怎么想 。

在國內 ， 也有魚生 ， 尤其是廣東順德的魚生很有名 ， 把各種魚肉切的薄如蟬翼 ， 看上去就挺有食欲的 ， 加上各種蘸料 ， 吃起來也別有風味 。 但是即便是這樣也經常讓人詬病 ， 是否魚身體上有寄生蟲呢？
課看到了越南魚生 ， 顛覆三觀 ， 直接生吃 ， 不殺不去鱗 ， 不去鰓 ， 拌點綠色蔬菜 ， 然后直接嘴里干嚼 。 似乎生魚不處理是非常的苦的（小時候閑的 ， 還真嘗試過一口 ， 然后就吐了?。]想到這種生魚會成為這樣的吃法 。


像鯽魚身上不能吃的地方主要是魚鰓、魚鱗（當然某地做糟魚是不去的）、內臟還有身上的黏液和肚子里的黑膜（都非?？啵?。

而且說實話看了一下 ， 有好多種吃法 ， 有把小魚掐頭去尾蘸料吃的 。 有就著大盤拌一拌 ， 活魚生吃 。 還有人一邊從盆里撈魚出來一邊在調味菜盆過一下湯汁直接放嘴里 。

嗚呼 。 這口感 ， 這吃相 ， 我是不敢嘗試 ， 不知道你們敢不敢？
圖源網絡侵刪 我是巨石上釣魚人 ， 帶你看釣魚圈趣事 ， 探討釣魚技巧眾位看官閑暇時候加個關注 ， 多謝了 ， 也算對我發文的支持