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1、想要我們的蓮藕不發黑其實也非常簡單 ， 我們可以在處理好蓮藕之后把它放入開水中燙一下，這種方法比較適合給用來燉湯的蓮藕使用 。
【蓮藕要怎么煮才不會黑 怎樣煮蓮藕才不會變黑】2、若是無法使用上述方法的話，也可以準備一碗能漫過所有蓮藕的清水，然后往清水中倒入適量的白醋攪拌均勻，最后再把蓮藕放入水中浸泡即可 。
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