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1、看顏色 。在挑選荔枝的時候，可以選擇表皮顏色暗紅、紅綠相間或紅偏白的，這是新鮮荔枝；而表皮有黑色和灰色的荔枝已經變質 ， 最好不要選擇 。
2、捏荔枝 ?；蛘哂檬州p輕捏荔枝表面 ， 來判斷荔枝好壞，一般捏起來有彈性、偏硬的荔枝是優質的荔枝，而比較軟則說明是變質的荔枝 。
【怎么挑選荔枝是最好的荔枝 荔枝的選購技巧有哪些】3、聞氣味 。除此之外，還可以通過聞氣味來判斷 。正常的荔枝會散發出淡淡的清香味，而有酸味或刺激的味道 ， 則說明荔枝變質了 。
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