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1、用保鮮袋裝好，盡量排出袋內的空氣 ， 打好結，再將另一保鮮袋套上，再打上結，使外界空氣不能進入或進入少許 。然后置放于冰箱保鮮室內 。這樣的豆芽可以保存三至四天 。
【隔夜的豆芽怎樣保存才不壞 豆芽放一夜會壞嗎】2、一定要先將剩下的豆芽擇洗干凈，褐變的豆芽都要丟棄，掐掉根須，因為根須上易沾有更多的細菌，如果不丟棄會加速豆芽的腐變 。然后用清水洗凈，控干水后密封裝進保險袋中，盡量排出袋內的空氣，打好結，再將另一保鮮袋套上 ， 再打上結 ， 使外界空氣不能進入或進入少許，放入冰箱保存 。
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