【蔥姜片怎么保存 保存的妙招介紹】

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1、依照份量用保鮮膜分裝包成扁平狀，一起收進密封保鮮袋、放入冷凍庫 。
2、一般保存：買回家的蔥，即使沒有馬上要使用或分裝 ， 也應該先將泛黃、腐爛的部分挑掉，用報紙包裹后再套一層塑膠袋，放入冰箱冷藏 。不可以先用水沖洗，殘留的水分會加速腐壞 。
3、冷藏保存：清洗后的蔥去除根部，將根部朝上倒放瀝干后，依使用方式分別切成蔥末或蔥段，再放入鋪有廚房紙巾紙的可密封保鮮盒，于蔥上方蓋上紙巾，最后蓋上保鮮盒 。廚房紙巾能幫忙吸附蔥產生的水氣，避免蔥因水份而腐爛 。

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