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1、迎賓 (中午好,晚上好,先生您好 , 小姐您好)歡迎光臨 。
2、待客入賓房 您好請坐 , 請喝茶,小心燙 。
3、上熱毛巾 請用熱毛巾 , 小心燙 。
4、點菜問酒水 先生小姐,請問可以點菜了嗎? 請問您今天喝什么酒水和飲料呢?請問你們是喝白酒還是紅酒呢? 您好,我為您復述一下菜單 , 您看是否正確,請問現在可以上菜了嗎 。
5、上酒水和菜品 (您好,這是您點的酒水 , 請問現在可以為您打開了嗎? 很抱歉您點的XX菜已售完 。我幫您換一道其他的菜品好嗎? 您的菜已經上齊,請問還有什么需要嗎?有什么需要隨時叫我 , 我叫某某,祝大家用餐愉快 。
6、餐間小服務 (您的菜已經為您催過了 , 請稍等 。您好(先生小姐)打擾一下,給您換個骨碟(煙缸)好嗎? 您好(先生小姐)打擾一下,給您倒點酒水可以嗎? 請問臺面上的XX還需要嗎?如果需要的我幫您收拾一下好嗎 。
7、結賬和送賓 (請問您有貴賓卡嗎? 請問您是刷卡還是付現金 , 請稍等 。請問您對我們的菜肴和服務還滿意嗎?請多提寶貴意見 。
【服務員十句禮貌用語服務員的照片 服務員十句禮貌用語】8、這是您的賬單,請過目(折后)一共是XX元,謝謝 。請帶好隨身物品,謝謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨 。