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1、添加豆腐 。豆腐是很好的減輕咸味的首選食物 。若肉燒的咸了，可以用添加一塊豆腐，稀釋食鹽即可 ?？梢蕴砑由亩垢部梢约尤攵垢瘔K再炒一下 。
2、添加白糖 。此辦法是用白糖的甜味遮蓋住咸味，白糖撒入適量即可，攪拌均勻即可食用 。
3、添加黃瓜 。肉燒的咸了，可以采用添加黃瓜片或段，生吃，攪拌下下，達到口味的轉移 。效果也很好 。
【五花肉咸了怎么補救 肉咸了怎么補救】4、添加西紅柿 。此辦法是用西紅柿的酸甜味和食鹽過多的咸味中和，減輕咸味過濃，達到口感好，味道鮮的目的 。
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