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【什么時候種蔥 大蔥的種植方法】1、春季種植時間：早春上壤解凍以后播種，炎夏來臨前作為小蔥供應，或定植后當年收獲作為干蔥或溝蔥供應 。亦可越冬作為羊角蔥或作為留種的種株 。
2、夏季種植時間：多在7月下旬到8月上旬播種，故又稱伏蔥 。當年越冬時植株較大 。易完成春化過程，翌春萌發早而且很快抽薹開花 。一般接羊角蔥之后上市 。
3、大蔥種子細小 ， 種皮堅厚 ， 子葉出土 ， 幼苗生長較緩慢 ， 苗期長 。為縮短占地時間，便于管理均進行育苗移栽 。苗床地不可重茬 。前作收獲后，深翻施肥 ， 一般做成寬（連溝）1.4米的高畦 。苗床應精細整理，播前床面滲透水，用新籽撒播，每畝大田用種量為75—100克 。播種后覆土2厘米，然后覆蓋稻草或薄膜，以增溫保濕 ， 加快出苗 。
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