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食療養胃一款食療方教你如何養胃

療養生活經驗

如何養胃？“三辨”養胃法
首先，辨寒熱 。很多人的胃疼與“寒涼”刺激有關 ， 如受涼或吃大量生冷食物等；或者平時就怕冷、冬季四肢冰涼、胃口不好等 。發作時喜溫喜暖，有時伴脘腹脹滿、舌苔白、口中泛清水等癥 。這種情況一般屬于寒邪犯胃，調理重在溫胃散寒，生活中要注意溫補暖胃 ， 少吃生冷食物等 。如果平時喜食辛辣、油膩食物，經?？诟?、口苦、大便干燥，泛酸水時有灼熱感，則多屬胃熱疼痛，重在清除胃腸濕熱，日常飲食盡量清淡，少吃羊肉等熱性食物和滋補類藥物 。
其次，辨虛實 。一般來說，老胃病患者、體質較虛弱者，或老年人的胃疼多屬于虛證 。常以胃部隱痛為主，反復遷延，喜溫喜按，進食后有所緩解，有時伴體倦乏力、大便溏薄等癥狀 。調理關鍵在于溫中健脾 ， 生活中要注意局部保暖，堅持少食多餐、充分咀嚼等原則 。胃疼伴腹部脹滿、脾氣暴躁，大便干燥或排便黏滯不暢，疼痛部位相對固定，按壓或進食后加劇者多為實證 。調理上要清熱瀉胃，注意疏通氣機，平常保持心情舒暢，規律生活作息等 。
最后 ， 辨氣血 。在中醫看來，胃疼還有“氣血”之分 。通常來說，初病在氣，久病在血 。以“氣滯”引起的胃部不適，多數既脹且痛，以脘腹脹滿為主，疼痛部位不固定，時而出現時而消失，調理要補中益氣、疏肝和胃，飲食注意清淡、易消化，適當進行體育鍛煉 。而“血瘀”引起的胃疼則多為持續刺痛，疼痛部位較固定，有時伴舌質紫暗、嘔血黑便等 ， 治療要活血化瘀，生活中盡量減少對胃腸道的刺激 。
養胃吃什么好？兩款比較好的養胃食療方
1、花生小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量 。
做法：1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然后淘洗干凈，待用；2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘；3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可 。
功效：小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效 ， 內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它 。有的人胃口不好 ， 吃了小米后能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效 。
可根據個人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等 ， 熬成風味各異的營養粥 。
2、木瓜排骨湯
原料：1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗，適量食鹽、味精 。
做法：首先洗凈木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片 。用清水將花生仁浸泡30分鐘 ， 洗凈剁好排骨，將紅棗核去除 。把所有的材料都放進砂鍋中 ， 加入適量的清水 ， 然后用大火煮沸 ， 接著再轉成小火燉煮3小時，之后加適量食鹽、味精即可 。每天1到3次 ， 每次150毫升到200毫升，可佐餐食用 。
【食療養胃一款食療方教你如何養胃】功效：清熱潤燥、健脾通便，對于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，消化不良的時候，或者是在口渴咽干的時候，或咽喉疼痛，都可以食用這款湯品，有助緩解癥狀，滋潤養生 。