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蒸蛋器蒸雞蛋幾分鐘 蒸蛋器蒸雞蛋幾分鐘為好

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蒸蛋器蒸雞蛋幾分鐘 蒸蛋器蒸雞蛋幾分鐘為好

文章插圖
1、蒸10分鐘即可 ， 具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：雞蛋 2個、溫水 260克、鹽 適量、生抽 適量 。
2、碗中磕入雞蛋 ， 打散 。
3、2、放鹽拌勻 。
4、3、加溫水 ， 拌勻 。
5、4、用細篩網過濾2-3遍 。
6、5、把蛋液倒入小蒸碗中 。
7、6、蒸碗蓋上保鮮膜 。
8、7、鍋中放入蒸蛋碗 。
9、8、大火蒸10分鐘 。
10、9、取出 ， 加生抽 ， 蔥花調味 ， 完成 。
11、注意事項：蒸碗上單獨蓋蓋子或保鮮膜 ， 不然蒸的過程中產生的水汽會滴落到蛋羹上 ， 影響嫩滑平整 。
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