【下雨天竹筍怎么弄干 竹筍下雨天怎樣弄干】

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1、小火烘烤：在炭火上放入鐵架，并鋪上鐵絲網，再將煮熟的筍子放入鐵絲網上烘烤，烤3天即可干透 。
2、烤箱烤：將煮熟瀝干水分的筍子放入烤箱架上，烤箱預熱170℃后，將烤制時間設為90分鐘，根據筍子的大小和厚度調整，烤至筍子變色變硬拿出冷卻即可 。

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