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1、方法一、生臘肉處理的時候可以先用熱水泡,之后用洗米水清洗;也可以將皮表面燒焦，之后用刀具將燒焦部分刮凈 ， 放到熱水中泡軟;處理干凈后想怎么吃就怎么吃了!
【臘腸怎么處理才能吃 臘腸的處理方法】2、方法二、老臘肉洗是洗不掉的 ?？梢杂锰悦姿莅胄r，如果是老臘肉可以放一勺醋 。煮的時候冷水下鍋 ， 煮到沸騰1、2分鐘，然后把水倒掉，從新加干凈的冷水煮熟 。
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