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1、和風醬是用醋、白砂糖、味霖、清酒和蒜末等調制而成的醬料，可搭配沙拉、刺身一起食用 。
【日式和風醬是什么 日式和風醬的解釋】2、和風醬除了適用于各種蔬菜沙拉外，還可以用來做日式涼面 。和其相似的千島醬適合制作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉，尤其以拌制蔬菜沙拉為最佳，因為千島醬口感酸甜，清爽開胃 。
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