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1、準備一杯溫水 , 倒入一勺鹽 , 攪拌直至鹽完全融化 。加鹽可以去除枸杞上的異味 。將枸杞導入到以上制作好的鹽水中,看好時間,浸泡8到10分鐘,時間一到立刻將水控掉,不要用力搓洗會破壞枸杞的表皮 , 控水之后再用涼水沖一下就行,把枸杞放在籃子中,若是直接使用,可以拿去使用了 。若是想要繼續保存起來,則需要放在太陽底下曬干,方可保存起來 。
2、枸杞的功效
(1)枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用 。枸杞子可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長壽命 。
(2)枸杞的性味甘平 , 中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力 。對于現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓 。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平 , 對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效 。據臨床醫學驗證 , 枸杞還能治療慢性腎衰竭 。
(3)枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用,可降低血清谷丙轉氨酶 ,促進肝損傷的修復 。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性 研究,實驗結果表明 , 枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積,并促進肝細胞新生 。
(4)常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道 。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外 , 還能起到美白作用 。
【如何清洗枸杞 枸杞的功效】(5)中國醫學科學院研究證實,枸杞能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用,促進造血功能恢復,升高周圍血的白細胞數,對機體產生保護作用 。
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