文章插圖
1、將奶油從冰箱拿出來倒入盆子里中速打發，暫時不要加糖 。
2、大概打個1分鐘后，加入適量的白砂糖，進行快速打法（打發前將打蛋頭和盆子放在冰箱冷藏30分鐘左右） 。
3、大概打個兩三分鐘 ， 可以看到液體奶油逐漸成為固體 。
【稀奶油怎么打發 打發稀奶油的步驟】4、大概像圖中花紋這樣明顯就可以停止打發了，奶油蓬發，紋路明顯 。
5、用勺子刮開，細膩順滑（奶油一定要冷藏一個晚上后再用；拿出冰箱馬上打） 。

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