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二十四節氣芒種的含義

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二十四節氣芒種的含義

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轉眼間又到了一年一度的芒種節氣，芒種節氣對于夏天具有很重要的意義，芒種節氣的含義是什么呢？下面一起來看看吧！芒種節氣的含義是什么“芒種”是麥類等有芒作物成熟的意思，意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫 。
“五月節，謂有芒之種谷可稼種矣” 。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫 。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節，故又稱“芒種” 。
芒種節氣吃什么食物薏苡百合荸薺煲 材料：薏苡仁30克，百合30克，荸薺250克 。
方法：將薏苡仁、百合洗凈，用溫水發透，荸薺去皮洗凈，從中間切開，將荸薺、薏苡仁、百合同入瓦鍋內，加入清水適量，置火上澆沸，再用文火燉煮45分鐘 。
冬瓜湯 材料：帶皮冬瓜一斤、海帶二兩、陳皮一小塊、瘦豬肉四兩 。
方法：將冬瓜皮、帶皮、切塊，瘦豬肉切塊 。海帶泡水、切段，水煮滾后加入所有的材料，先以大火煮10分鐘，然后轉文火煮2個小時 ， 最后再加入調味料 。
百合粥 材料：百合60克，大米250克，白糖100克 。
方法：大米淘凈，放入鍋中 ， 再放入洗凈的百合，加水適量 。將鍋置旺火上燒沸，再改用文火煨熬，待百合與米熟爛時，加入白糖拌勻即成 。服用時，每日食3-5次 ， 吃百合喝粥 。
薏仁薄荷綠豆湯 材料：薄荷5克、薏仁30克、綠豆60克、冰糖1-2大匙 。
方法：薏仁、綠豆均洗凈，泡水3小時備用 。鍋中倒入800毫升水，加入薏仁及綠豆以中火煮開，改小火煮半小時，加入薄荷及冰糖繼續煮5-10分鐘即可食用 。
絲瓜粥 材料：鮮絲瓜1條、粳米100克、白糖少許 。
方法：鮮絲瓜去皮和瓤 ， 切成長2厘米、厚1厘米滾刀狀 。粳米淘洗干凈備用，將食材放入鍋內 。在鍋內加入清水適量置武火上澆沸，再用文火煮熟成粥加入白糖即成 。
芒種三候一候螳螂生；二候鵬始鳴；三候反舌無聲 。
螳螂在去年深秋產的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂；
喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現，并且感陰而鳴；
與此相反，能夠學習其它鳥嗚叫的反舌鳥，卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫 。
芒種養生要注意什么芒種節氣要注意清熱 。
夏季暑濕之毒會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑 ， 清熱瀉火，排毒通便 ?？喙?、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等是上乘之選 。
另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發季節，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預防疾病 。
芒種節氣時有哪些傳統習俗安苗 芒種安苗習俗安苗系皖南的農事習俗活動，始于明初 。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動 。家家戶戶用新麥面蒸發包 ， 把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安 。
打泥巴仗 貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節 。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴 ?；顒咏Y束 ， 檢查戰果，身上泥巴最多的 ， 就是最受歡迎的人 。
煮梅 在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故 。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能 。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅 。
送花神 農歷二月初二日花朝節上迎花神 。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會 。此俗今已不存 。
【二十四節氣芒種的含義】