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瓷器|言之有瓷｜華彩何來？清代宮瓷原來這么別“釉”用心

康熙瓷器陶瓷斗彩青花黃釉

說起陶瓷顏色 ， 唐三彩、青花往往是人們口中最常說出的詞語 。 近日 ， 東莞市博物館“華彩宮瓷——沈陽故宮博物院藏清宮瓷器展”則讓市民一改此前的固有印象 ， 用絢麗奪目的精美陶瓷科普了一個個釉色背后的故事 ， 道出了宮瓷背后的別“釉”用心 。
各類釉色的背后 ， 是清代宮廷“辯等級、明尊卑”的體現 。 更重要的是 ， 釉色反映著中國古代頂級的陶瓷工藝 ， 是經久不衰的“中華傳統色彩美學”的一大體現 。
宛如水粉畫的彩釉、象征權位的黃釉、“盲盒”一般的窯變釉、仿得“以假亂真”的仿生瓷……華彩背后的奧秘 ， 都在釉色之中 。
瓷器上的“水粉畫”：彩釉
斗彩
斗彩是釉下青花與釉上彩繪相結合的彩瓷工藝 ， 先用青花顏料在瓷器胚體上勾繪出圖案輪廓 ， 施透明釉高溫燒制；再于釉上以各種彩料填繪 ， 經低溫二次烘烤而成 。 斗彩瓷器萌發于明宣德時期 ， 鼎盛于明成化時期 ， 因明中后期朝廷下令減燒而制作量少 ， 工藝歸于平淡 。
瓷器|言之有瓷｜華彩何來？清代宮瓷原來這么別“釉”用心
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清代康熙、雍正、乾隆三朝均在明成化斗彩的基礎上進行了繼承與發展 ， 雍正斗彩更是大放異彩 。 其繪畫增添了粉彩 ， 圖案性更強 ， 艷麗清逸 。 清代中后期 ， 社會動蕩、經濟停滯 ， 御窯廠不再受到皇帝重視 ， 斗彩瓷器又一次陷入低潮與停滯 。
五彩
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五彩是在已燒成的素胎上以多種色料彩繪畫圖案 ， 再入窯經800℃左右的低溫燒成的釉上彩瓷 。 色彩以紅、黃、藍、綠、紫為主 ， 燒成后釉彩呈玻璃狀 ， 有堅硬的質感 ， 故又稱“硬彩” 。 五彩最早見于明宣德時期 ， 嘉靖、萬歷時期發展到鼎盛階段 ， 清康熙時期達到頂峰 。
粉彩
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粉彩是在康熙五彩基礎上 ， 受琺瑯彩直接影響創燒的一種低溫釉上彩品種 。 特點是以含鉛粉的玻璃白打底 ， 再在其上渲染各種彩料 ， 所繪圖像表現力強 ， 濃淡相間 ， 因含有玻璃白的彩料不透明并給人以“粉”的感覺 ， 故名“粉彩” 。
象征身份的“帝王色”：黃釉
黃釉 ， 是一種以鐵為呈色劑經低溫燒成的釉色 。 歷史上 ， 以明代弘治時期的“嬌黃”最負盛名 ， 清康熙時期的黃釉比明弘治的黃釉略深 。 康熙晚期 ， 因琺瑯彩燒制成功 ， 從國外引入了淡雅的銻黃 。 此后 ， 清乾隆、嘉慶、道光、光緒時期也多有黃釉燒制 ， 造型頗得神韻 。
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清代時黃色已成為帝、后之色 ， 其中以全黃釉（即器內、外皆黃釉）瓷最為尊貴 ， 順理成章成為帝、后的專用品 。 半黃（即器外黃釉、器內白色）者次之、黃地加其他色彩者再次之、其他地色加黃龍者又次之 。
值得一提的是 ， 除了皇帝可以無限額地使用里外皆為明黃釉的瓷器外 ， 皇太后和皇后也可使用純黃釉瓷器 ， 但每年的份額仍有嚴格限定 。
古代督陶官的“盲盒”：窯變釉
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窯變釉是指器物在燒成過程中出現意想不到的釉色效果 。 由于窯中含有多種呈色元素 ， 經氧化或還原作用 ， 瓷器在出窯后可能會呈現出意外的釉色 。 因出于偶然 ， 又于窯內焙燒變化而得 ， 故名“窯變釉” 。