桂花蜜的做法
準備的桂花去掉雜質，如殘葉和花梗、細小的塵粒等，然后準備適量溫水加鹽制成鹽水清洗干凈桂花 。之后取出晾干備用，再找一個干凈的密封容器 ， 放一層桂花 ， 再淋上一層蜂蜜、直至填滿，封口之前注意多澆上一層蜂蜜并用保鮮膜覆蓋擰緊儲存即可 。
桂花蜜的做法材料準備：新鮮桂花、高質量蜂蜜
準備桂花
最好挑選當天樹上采摘下來的新鮮桂花，去掉其中的雜質 ， 如殘葉和花梗、細小的塵粒等 。
清洗桂花
準備適量溫水加鹽制成鹽水，將桂花放在水中漂洗 。盡量不要太用力、避免桂花中的水分流失，然后取出晾干備用 。
裝瓶
找一個干凈的密封容器，然后將晾干的桂花放一層在瓶子，再淋上一層蜂蜜、直至填滿 ， 封口之前注意多澆上一層蜂蜜，用保鮮膜覆蓋擰緊即可 。
儲存
最后將密封好的玻璃瓶放在冰箱的冷藏室即可，大約三五天就可以發酵回甘 ， 之后就可以隨取隨用了 。如果喜歡吃紅糖，還可以在制作的時候加入點紅糖 ， 成品的色澤味道更誘人 。
【桂花蜜的做法】

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