【魚皮脫鱗方法 有什么去魚鱗的技巧】
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1、去魚鱗之前我們可以將于放到水盆里面浸泡 ， 在水盆里面加入一些醋，這樣泡制十分鐘左右，魚鱗就會容易去掉了 。
2、除了醋之外我們還可以使用堿來去除魚鱗的 ， 同樣也是再水里面加入一些堿面，然后將魚放到里面浸泡十分鐘左右然后取出去鱗就可以了 。
3、我們平時最常用的方法就是用熱水燙，將燒開的的熱水倒在魚身上，然后再將魚放到冷水中，這樣一熱一冷會讓魚鱗松動，這樣就容易取出了 。
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