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泡發的燕窩怎么保存 吃燕窩有哪些注意事項

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泡發的燕窩怎么保存 吃燕窩有哪些注意事項

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1、泡發好的燕窩濾干水分，用保鮮膜包好 。如果短期內（一周左右）能食用完 ， 可以放入4-7攝氏度左右的冰箱冷藏室冷藏；超過一周不能食用完的情況 ， 建議放入冰箱冷凍保存 。
2、注意事項
（1）食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西 ， 至少要避免同時吃 。
（2）吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙 ， 同時要避免二手煙 。
（3）在服用其它藥物的時候，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時 。
（4）吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉里面含有茶酸，會破壞燕窩的營養 ， 最好就隔開1小時再喝 。
（5）吃燕窩講究少吃多餐 ， 保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好 。
【泡發的燕窩怎么保存 吃燕窩有哪些注意事項】（6）不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩 。4月以后就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食欲，促進身體和智力的生長發育 。
（7）感冒過程中的人不適合吃燕窩 。急性疾病高峰期和感冒期 ， 大部分免疫系統功能下降 ， 自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯 。感冒好了以后，再進行燕窩等食補調理，增強人體抵抗力和免疫力 。如僅有咳嗽癥狀，沒有感冒其他癥狀可以食用 。