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施崇偉|夜雨丨施崇偉：燈火闌珊甜湯圓

元宵節湯圓施崇偉

施崇偉|夜雨丨施崇偉：燈火闌珊甜湯圓
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燈火闌珊甜湯圓
施崇偉
一元復始萬象新 ， 大地回春的第一次月圓 。 張燈結彩多姿多彩 ， 元宵節 ， 還喚起我對親人的思念 。
熱鬧元宵節 ， 火樹銀花不夜天 。 家家彩燈高懸 ， 戶戶焚香燃燭；“踩高蹺”“跑旱船”“耍獅子”“舞龍燈” ， 人們沉浸在狂歡之夜中 。
童年記憶里 ， 最難忘是村莊里的“打鐵水” 。 天一擦黑 ， 生產隊壩子里就生起了打鐵爐子 。 我和一群孩子搶著拉風箱 。 “哐哐哐” ， 風箱有節奏地拉起 ， “呼呼呼” ， 炭爐子里的火吐起火舌 。 小娃們圍蹲火爐旁 ， 看那化鐵爐里的鐵器慢慢變軟 ， 點點融化成鐵水 。 七八個人年輕力壯的大人出場了 ， 頭戴草帽 ， 蹲著馬步 ， 平端木板 ， 整齊地排成一排 。 生產隊長代安全像威嚴的將軍站在前頭 ， 身子輕輕一晃 ， 其他人心領神會 ， 他們端著木板 ， 把滾燙的鐵水顛向空中 。 代隊長高高跳起 ， 擊打那在空中被顛成了一團火球的鐵水 ， “嘩”地一下 ， 鐵水沖上夜空 ， 旋即散開成花 ， 夜空里鐵花紛飛 ， 朵朵綻放 ， 頓如仙境一般 。 圍觀的人們歡呼、雀躍 ， 村莊沸騰起來······
【施崇偉|夜雨丨施崇偉：燈火闌珊甜湯圓】元宵節的另一件樂事是吃湯圓 。 母親早已備齊材料 ， 和好米面 ， 制好有冰糖顆粒的芝麻心子 。 一家人圍攏在熱鍋 ， 手上攤開糯米粉團 ， 加入黑甜的心子 ， 搓得圓圓 ， 丟進鍋里 ， 笑聲在鍋里鍋外齊鳴 。 等白白的湯圓浮起 ， 一人兩三個 ， 咬開 ， 糯軟、香甜 ， 沁人心脾 。 最有趣的是 ， 母親要在一鍋湯圓里選幾個包入硬幣 ， 寓意著誰吃到的它這年就有好運來 。 哪個孩子若是咬到硬硬的錢幣 ， 那滋味 ， 才是甜上加甜 。
元宵節 ， 是我爺爺生日 。 我們家的元宵節就多了另一重特別意義 。 這一天我們家會比春節還隆重 ， 來了親戚 ， 喚來鄰里 ， 擺上酒席 ， 為他祝壽 。 看著兒孫滿堂 ， 他捻著山羊胡 ， 樂得合不嘴 。
欣逢盛世 ， 元宵又至 。 今年不看打鐵水不去走親戚 ， 守在電視機前看冬奧會 ， 冰雪世界燈火闌珊 ， 這是今年最美的花燈、最甜的湯圓 。
（作者單位：重慶有線電視網絡公司）
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