小伙伴們好，最近小編發現有諸多的小伙伴們對于五仁月餅的做法這個都頗為感興趣的，那么小編今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
文章插圖
1、制作五仁月餅的原料有：標準面粉、細糖、熟植物油、豬油、雞蛋、玫瑰糖、糖漿、熟標準面粉、核桃仁、花生、松子、火麻仁、洗凈芝麻、蜜餞冬瓜、白酒、堿、陳皮糖 。
2、去掉了傳統配方中的南杏仁、瓜子、橄欖籽、糖橘餅、熟糯米粉(用熟面粉代替)，增加了冬瓜脯的用量 。
【五仁月餅的做法 五仁月餅的做法及配方視頻教學】3、制作過程包括糖漿配制、和面、制餡、餡料成型、烤盤、冷卻、裝箱，即為成品 。
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