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番茄炒蛋的家常做法 番茄炒蛋家常做法圖片

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【番茄炒蛋的家常做法 番茄炒蛋家常做法圖片】小伙伴們好，最近小編發現有諸多的小伙伴們對于番茄炒蛋的家常做法這個都頗為感興趣的，那么小編今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。

番茄炒蛋的家常做法 番茄炒蛋家常做法圖片

文章插圖
1、材料：雞蛋150克，西紅柿300克，大蒜5克，大蔥5克，鹽3克，白糖5克，味精2克，花生油15克 。
2、雞蛋打勻，加入少許鹽、水或酒 。這樣煎會很嫩 。
3、炒雞蛋，鍋熱，放油太少，放油太多 。放入打好的雞蛋，用鏟子快速攪拌 。當還有液體時，把它們從鍋里拿出來 。
4、把西紅柿切成片，不要切得太小，維生素會流失 。最好放在盤子里切，這樣汁液不會流失太多 。
5、熱鍋，放少許油，放西紅柿，用鏟子切開，翻炒，出汁 ?？禳c 。先加糖，再加鹽調味，放入炒雞蛋，翻勻 。