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筒子骨湯的做法，筒骨生地湯的做法

做法生活經驗

筒子骨湯的做法
1、筒子骨在菜場買的時候就叫店家幫你剁好，回來后放到清水里泡半小時后焯水，去除血水和臟東西 。
2、生姜用刀拍扁，蔥打成結 。
3、把食材全部放入砂鍋中，一次性把水加到位 。大火煮沸后加三分之一湯匙白醋及料酒，開蓋大火繼續燉10分鐘后轉文火蓋上蓋（就是煤氣灶轉到最小只剩中間的一小朵）燉2小時后放入蘿卜和木耳(也可以放入少許豆芽和冬筍)，繼續燉半小時后放入適量的鹽即可享受美味的豬骨湯了！
4、湯很香濃，還是自己熬的湯好喝，貨真價實！不要忘記飯后1小時后吃點水果哦 ， 營養要均衡！

筒子骨湯的做法，筒骨生地湯的做法

文章插圖
筒骨生地湯的做法煲生地湯可以放筒骨，做生地熟地筒骨湯 。
1.準備筒骨一兩根、生地和熟地各四十克、花生30克 。
2.再鍋中加入適量的水和姜片、料酒，水燒開之后再加入筒骨 。
3.筒骨血漬去掉之后就可以撈起來 。
4.隨后再取適量的清水，放入筒骨、生地、熟地和花生 。
【筒子骨湯的做法，筒骨生地湯的做法】5.先大火煮至沸騰，然后轉文火熬一個小時即可食用 。生地熟地筒骨湯的賣相雖然不是特別好，看起來黑乎乎的，但它的味道非常好 。這款湯還很適合熬夜人士 。