江米粽子的做法,江米粽子長方的做法

江米粽子的做法
1、準備江米,用溫水浸泡半小時,紅棗也洗干凈
2、葦葉 , 洗凈 。取2張葦葉,錯落著鋪平 。把葦葉折成一個兜,先放幾顆紅棗 , 然后再放浸泡好的江米 。
3、然后再放幾顆紅棗 。再鋪上一層江米
4、將粽子包好 , 用細繩捆好 。
5、放在蒸鍋中,水要稍微淹沒粽子四分之一,中火蒸煮2小時,即可 。

江米粽子的做法,江米粽子長方的做法

文章插圖
江米粽子長方的做法新鮮的芭蕉葉撕成合適的大??,清襄N刪?。
步驟 2
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糯米提前兩小時泡好,紅豆綠豆提前5小時泡好 。
步驟 3
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芭蕉葉卷成筒狀,中間用棉線纏好 。
步驟 4
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把芭蕉葉立起來,底部折一部分,以免裝米時漏米 。
步驟 5
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開始裝米,裝好后用兩片撕小的葉子交叉放在頂部,然后收緊再用線纏好 。
6一頭纏好后再調頭用同樣的方法纏好 。
步驟 7
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兩頭都纏好后再用線從上到下仔細纏緊 。大功告成了!
步驟 8
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【江米粽子的做法,江米粽子長方的做法】冷水下鍋,水要淹沒粽子,小火慢慢煮好 。最好關火后在鍋里浸泡一晚,第二天早上就可以美美的享受了 。