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紅酒起子怎么用，多功能紅酒開瓶器使用圖解

紅酒生活經驗

紅酒起子怎么用
越來越多的家庭開始購買紅酒、品嘗紅酒、收藏紅酒，可是紅酒的設計跟別的酒很不一樣，有一個長長的木塞封口，需要用很專業的起子才能打開，下面來詳細說一下紅酒起子的用法 。
【紅酒起子怎么用，多功能紅酒開瓶器使用圖解】用起子上的鉤子去除紅酒瓶口的粘膜，也可以自己用手撕掉 。
將起子上的螺旋金屬條插入木塞中 ， 旋起起子，讓金屬條旋進木塞中 。
將起子的拉桿慢慢往上提起即可將金屬條帶出 。
經過醒酒后就可以品嘗紅酒了 。
注意事項：不同的紅酒起子外觀可能不一樣，但用法大同小異，拔出木塞的時候要慢，以免木塞斷掉；金屬條插入木塞的時候要有一定深度 。
多功能紅酒開瓶器使用圖解在有紅酒開瓶和沒有紅酒開瓶器的情況下，教你一些常規的方法，能幫你輕松開啟紅酒瓶塞 。
紅酒開瓶器是紅酒的配套酒具，有酒刀、不銹鋼開瓶器、蝴蝶開瓶器、海馬開瓶器、氣壓開瓶器等等，
常用的開瓶器開紅酒方法：
1、海馬開瓶器
手按刀背 ， 于瓶口凸起處逆時針劃割180度，順時針再劃180度，直到劃開為止 。然后對準木塞正宗，垂直向下用力 ， 順時針旋轉酒刀 。記住不要鉆透木塞，用最外側的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止 。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落 。慢慢拉開即可 。
2、小刀開瓶器
先擦干凈酒瓶之后用小刀切開瓶口的膠帽，再把瓶口擦干凈 。這時將螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉鉆入軟木塞中，先將第一個活動關節扣住瓶口，用左手緊緊握?。輝儆糜沂紙職閻敝鋇靨崞鵠慈砟救隼匆話朧保?再將第二關節扣住瓶口，重復之前的動作 。如果感覺到快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉動 ， 木塞就被拔出來了 。
3、氣壓開瓶器
將割紙器90度置于酒瓶頂部,以刀片卡住瓶口轉動,割開箔紙，再將開瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶,用塑膠保護套護住瓶口；上下活動將空氣注入瓶內,直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開）；最后利用保護套上的塑膠小滑塊,將軟木塞從氣針上退出 。
沒有開瓶器情況下 ， 同樣也可以采用毛巾、鉗子、釘子等工具來開瓶，幾種常用的方法如下：
1、螺絲刀開瓶法
將一個長一點的螺絲擰在瓶塞內，擰到從瓶外能看到螺絲穿透后，用錘子將其螺絲用力拔出 ， 瓶塞也會跟著一起出來，這樣就打開了 。
2、刀具開瓶法
用一把水果刀，或者有鋸齒的刀子穩的對準瓶塞中間，適當用力往下按，等刀進到瓶塞的1/2處時，邊擰邊往外拉，瓶塞就跟著出來了 。
3、掛鉤開瓶法
找一個掛鉤或者細細的鋼絲，用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調整適宜，將掛鉤從軟木塞的一側伸入瓶中，旋轉掛鉤并鉤住軟木塞，將其拖出 。
4、回形針開瓶法
將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變 。將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低 。旋轉回形針，鉤住軟木塞 。將回形針的另一端纏繞牢固 ， 將筆伸入到纏繞的部分 ， 向上提拉，慢慢地拔出軟木塞 。
5、皮鞋開瓶法
右手拿紅酒，左手拿皮鞋 ， 將紅酒放入皮鞋的后跟內，靠墻適度用力撞擊，觀察瓶塞處的變化，等瓶塞出來4/5時，適度用力拔出就可喝到美味的紅酒了 。
6、鞋帶或繩子開瓶法
找到鞋帶或其他牢固的繩子 ， 在帶子一端打一個結 ， 用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部 ， 取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動軟木塞一起被拔出
7、毛巾開瓶法
用一條毛巾折成方塊放在墻上，拿起未打開的紅酒瓶，輕輕撞擊在毛巾上，觀察瓶塞處的變化，等瓶塞出來4/5，放在桌上等瓶內的氣泡下去后，再拔出瓶塞即可
8、加熱法
在鍋里添些水，打開火后將紅酒瓶放入鍋里，仔細觀察瓶塞，瓶塞會因溫度的升高而自己彈出，看到瓶塞快出來完時，將瓶子拿出，人為的拔出即可 。紅酒起子怎么用以海馬刀為例
1、先將酒瓶擦干凈 ， 先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉手 ， 不要轉瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉瓶子就會讓沉淀漂起 。處理錫制瓶蓋時要十分小心，它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣，你的手不小心會碰到它 ， 很不方便 。有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了 ， 撕開封帶就可以了 。
友情提示：這時手在動而不要轉動酒瓶，因為可能會將沉淀在瓶底的雜質“驚醒”，影響口感 。
2、用餐布或紙巾將瓶口擦拭干凈，如果在軟木塞的頂部發現霉菌，別緊張，有點霉灰是很正常的，并不能說酒就壞了，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了 。如果是用鉛蓋的舊瓶，要特別小心 ， 因為少量滲出的酒會與鉛反應生成有毒的鉛鹽(leadsalts) 。
3、這時再將開瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心(如果鉆歪了，木塞容易被拔斷)，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉鉆入軟木塞中 。提示：不要將螺絲鉆一次全鉆進去，留下一環為宜 。因為不知道軟木塞的長短，如果一次就把螺絲鉆全鉆到底，會穿過木塞，將軟木屑灑到酒內 。
4、先將第一個活動關節扣住瓶口，用左手緊緊握?。輝儆糜沂紙職閻敝鋇靨崞鵠?。
注意：左手一定要握緊 ， 而右手是“提”而不是推 ， 否則容易將軟木塞推斷 。另外，提也會比較省力，因為施力臂愈長愈省力 。
5、軟木塞出來一半時，再將第二關節扣住瓶口 ， 重復之前的動作 。
6、感覺到軟木塞快拔出時就停住，用手握住木塞 ， 輕輕晃動或轉動，紳士地撥出木塞 。
切忌：不要“砰”的一聲，要清楚這是葡萄酒，不是香檳 。以上就是關于紅酒起子怎么用 ， 多功能紅酒開瓶器使用圖解的全部內容 ， 以及紅酒起子怎么用的相關內容,希望能夠幫到您 。