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【冷凍餃子是冷水下鍋嗎 速凍餃子是冷水下鍋還是熱水下鍋】1、速凍餃子是冷水下鍋比較好的 。這樣餃子皮不會破，而且吃起來會很筋道 。
2、餃子經過冷凍之后，它的營養流失會比較快 ， 他跟我們現包的餃子是有很大的區別的 。日常我們自己包的餃子皮薄餡多，而且口感非常的好，冷凍過的餃子它水分流失了，導致吃起來不是很筋道，而且一般冷凍水餃它的餡兒也是比較少的皮也很厚 。
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